Herzlich willkommen im Restaurant & Guesthouse 5 Signori

 

Öffnungszeiten

 

Montag : das Restaurant bleibt geschlossen
Dienstag bis Freitag : 11.30 – 14.00 Uhr und 18.00 bis 23.00 Uhr
Samstag : 18.00 – 23.00 Uhr
Sonntag : Pause

 

Am Donnerstag, 1. Mai 2014
bleibt das Restaurant ganztags geschlossen.

Wir schenken den “Tag der Arbeit” unseren
wertvollen Mitarbeitenden – danke fürs Verständnis.

 

Spargelzeit

Geniessen Sie regionalen Spargel in seiner besten Form :
naturbelassen und unverfälscht, raffiniert kombiniert mit
edlen Zutaten.

Spargel Menu

 

Bitte reservieren Sie frühzeitig

Samstag, 3. Mai 2014

Samstag, 24. Mai 2014

 

 

hier Tisch reservieren

Mittagsmenu

 

Saisonaler Blattsalat

oder

Kartoffelsuppe mit Bärlauch-Schaum

 

 

Fisch    |  28

Doradenfilet mit tomatisierter Weisswein-Sauce,
Safranreis und Artischocken-Oliven-Püree

 

Fleisch     |   29

Rindsmedaillon mit Cognac-Rahmsauce,
Kartoffelstock und Zucchetti-Tomaten-Gemüse

 

vegetarisch    |  23

Spargel-Ravioli mit Beurre Blanc und Kresse

 

Tagesdessert    |  8

Apfel-Rhabarber-Tartelette mit Vanille-Sauce

 

 

Signori Lunch

Geschmorte Schweizer Schweins-Bäggli mit Peperoni-Perlen, Rollgersten mit Oregano und Büffelmozzarella    |   24

*

Irisches Rindsfilet mit Rotweinjus,
glasiertes kleines Marktgemüse
Kartoffelkrapfen mit Rucola und Parmesan     |   48

*

Trilogie der Crème Brûlée
Dashi Buttons | Aperol | Pistache     |   11

 

grüne Option   |  19   ohne Vorspeise

Grosser 5 Signori Frühlingssalat
mit Rauchlachs, Croûtons und Avocado-Mousse

 

 

Mittagsmenü

 

Restaurant & Guesthouse

5 Signori
Güterstrasse 183
4053 Basel

Für Information und Reservationen:
061 361 87 73

 

wir freuen uns, unseren Besuchern einen guten Moment bei Speis & Trank bescheren zu dürfen. Zu einem kurzen, guten Lunch oder zum ausgedehnten Nachtessen begrüssen wir Sie ganz herzlich.

Auch ein längerer Aufenthalt in unserem Guesthouse im ersten Stock macht viel Freude. Gute Betten, die Terrasse zum Hof und eine unverkrampfte Atmosphäre tragen einiges dazu bei… oder bleiben Sie auch mal ganz spontan über Nacht!